生姜たっぷりみぞれ鍋
沖縄の海水塩に帆立、昆布、海老のエキスと煮干、鯖節、鰹節のだしを効かせた切れ味も爽やかな塩ラーメンスープをベースに使用し、大根おろし、おろし生姜をたっぷり入れた鍋です。
- 使用する商品
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拉麺だれ 極み汐
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 拉麺だれ 極み汐 | 60cc | |
| 水 | 600cc | |
| 鶏もも肉 | 100g | |
| 鶏団子／鶏つくね | 4個 | |
| 水菜 | 30g | |
| 焼き白葱 | 80g | |
| 青葱 | 25g | |
| えのき茸 | 50g | |
| しめじ | 50g | |
| 大根おろし | 50g | |
| おろし生姜 | 5g |
- 作り方
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- 具材を準備します。
- 鍋に肉、野菜を盛り付け、拉麺だれ極み汐、水を入れて、火にかけます。
- 材料に火が通ったら出来上がりです。