業務用製品総合カタログ
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99993中華調味料中華調味料強火で中華なべを煽ったような「鉄なべ炒め風味」を有する香味油です。料理に、掛ける、和える、練り込む事で簡単に炒め風味が付けられます。お弁当、お惣菜等の作り置き料理に最適です。900gボトル×8商品コードJANコードITFコード調理例炒め物、スープ使用方法炒め物やスープ等に添加量1〜2%目安に使用紅と青の花椒油(アカトアオノホアジャオユ)中国の紅花椒と青花椒を当社独自の割合でブレンドした花椒油です。華やかな香りと、後引く鮮烈な痺れで様々な料理をヤミツキな風味に仕上げます。550gボトル×12商品コードJANコードITFコード調理例麻婆豆腐、担々麺、よだれ鶏、回鍋肉、サラダ、カレー、牛丼、ペペロンチーノ使用方法料理一皿に対し、5〜20mlを目安に使用300gスタンディングパウチ×12調理例ラーメン、まぜそば、炒飯使用方法1食に対し、2〜5g使用1120gボトル×8調理例麻婆豆腐使用方法材料100gに対し、本品25〜30g使用(ストレート)7F084694902542063337149025420633347F02679490254206348114902542063488商品コードJANコードITFコード15kg天切缶商品コードJANコードITFコード7F00363490254206393114902542063938賞味期限(月)97F003624902542032685−商品コードJANコードITFコード7F04885490254206080000149025420608071212430gボトル×12商品コードJANコードITFコード調理例炒め物、スープ使用方法炒め物やスープ等に添加量1〜2%目安に使用700gパウチ×10商品コードJANコードITFコード調理例ラーメン、チャーハン使用方法料理一皿に対し、本品5〜15ml使用1240gボトル×8調理例麻婆豆腐、麻婆茄子使用方法材料100gに対し、本品15〜20g使用(ストレート)1250gボトル×8調理例回鍋肉使用方法材料100gに対し、本品10〜15g使用(ストレート)商品コードJANコードITFコード商品コードJANコードITFコード7F070744902542063788149025420637857F09240490254206048014902542060487127F04840490254206045914902542060456127F0241649025420608240014902542060821賞味期限(月)賞味期限(月)賞味期限(月)賞味期限(月)賞味期限(月)賞味期限(月)賞味期限(月)賞味期限(月)麻婆ソース甜麺醤、トウチ醤などのコクとオイスターソース、チキンエキスのうま味を加え、豆板醤、香辛料で味を引き締めた麻婆豆腐の素です。中華炒め香オイル長葱、にんにく、生姜等の香味野菜をじっくり炒めた「中華料理の様な風味」を有する香味油です。料理に、掛ける、和える、練り込む事で簡単に出来たて中華料理の風味が付けられます。青椒肉絲、中華丼等の風味付けに最適です。拉麺油ラードに背脂、葱油、にんにく油を加えた香ばしい風味とコクのあるラーメン専用オイルです。四川風麻婆ソース四川料理に欠かせない郫県(ピーシェン)豆板醤と花椒油をベースに、トウチ、紹興酒、甜麺醤、さらに辛味付けに粗挽き唐辛子を使用しました。回鍋肉ソース味噌のコクに、ラージャン、香辛料の辛味を加え、香味油で味を調えた回鍋肉ソースです。炒香油(チャオシャンユ)かけるマー油これ一つで専門店の味!仕上げにかけるだけで超本格的な風味と色味に早変わり!にんにくを段階的に揚げた本格的な香りと旨味で、焦がしにんにくの具材入り。常温でも固まりにくい液状タイプです。

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